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厨师机怎么选?8个小技巧 一篇教会你!

发布时间:2023-11-13 17:40:04 阅读量:855

厨师机是现在比较热门的一款厨房小家电,它可以用来揉面、打蛋、搅拌、绞肉等,是一款非常多功能的产品。那么我们应该怎么样挑选一款好用的厨师机呢?我们接着往下看!

屏幕截图 2023-11-13 152004.png

厨师机怎么选?

1、电机

直流电机:寿命更长,噪音小,稳定性好,不容易发热,耗能更低;

交流电机:寿命较低,噪音较大,稳定性差,容易发热,成本低,功率大。

推荐:直流电机

2、电机

功率大小影响厨师机运行搅拌速度和出膜时间,要结合电机类型来看功率。

3、容量

一般大容量的厨师机,可以处理更多食材,提高制作量又节省时间精力。通常建议选择6L以上。

4、出模时间

出模时间越短越好。

一般手工揉面需要25-30分钟,而厨师机只需要12-15分钟。建议大家可以选择有一键出模的厨师机。

5、机身材质

塑料机身:生产门槛低。价格便宜,质量不稳定,易老化,机身轻,易摇晃。

金属铸铝机身:生产门槛高。质量相对稳定;造型多样。颜值更高;机身相对稳定,操面不易摇晃。

推荐:金属铸铝机身

6、噪音

噪音会影响烹饪的体验感,尽可能选择噪音较低的厨师机。

推荐:直流电机+金属齿轮+减震耐磨皮带。

7、看打发、搅拌效果

打蛋笼:打蛋笼丝越多越粗,打发效果越细腻;

面钩:商用S型加粗钢型比普通面钩接触面积更大,搜拌越充分。

推荐:推荐20丝打蛋笼,加粗加大20线打蛋笼上中下三层,接触面积更大,打发更均匀且细腻。

推荐金钢加粗和面钩,加粗加大更厚重的面钩对面团的接触面积会更大,搅拌更高效率。

8、附加功能

对于有其他需求的,可以选择有扩展接口的厨师机,绞肉、压面条、拌沙拉等。

文章标签: 厨师机

文章所述产品

凯度CSJ-F6 厨师机

凯度CSJ-F6 厨师机

产品简介:

 6.69英寸图文大屏;一键精温发酵;操作屏、旋钮上移至机顶;12.6kr/min高速电机;商用级S型和面钩;360°行星轨迹打发系统;304不锈钢搅拌桨;11档档位;6.8L大容量;1300w直驱电机;43db柔声底噪;低重心设计。

原价:1199

券后:¥1199

月销量:2000

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大宇CSJ05 厨师机

大宇CSJ05 厨师机

产品简介:

 一键智控出模;12分钟快速出模;预设模式、自定模式双模式;6.68寸MAX大屏;永磁直流电机;一体压铸底盘;12档转速可调;商用级精钢和面钩;浆型搅拌浆;5升大容量;桶内设有照明LED灯;抬头断电保护。

原价:1899

券后:¥1899

月销量:100

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长帝CE6001C 厨师机

长帝CE6001C 厨师机

产品简介:

 顶置全景触控屏;一键发酵;800w直流电机;菜单模式、自定义模式双模式;一键发酵功能;45db柔音底噪;304不锈钢配件;6.2L大容量;11档档位。

原价:1145

券后:¥1145

月销量:8000

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