烤肉宛

烤肉宛饭庄是北京资历最深的老字号之一。开业于清代康熙二十五年（公元1686年），迄今已有300余年历史。“烤肉宛”是聚德华天控股有限公司的支柱型企业，中华老字号企业之一，国家特级餐馆，北京市清真特色餐厅，北京市卫生A级餐厅，2008年烤肉技艺列入国家级非物质文化遗产名录。现在的烤肉宛饭庄有南礼士路店、海淀店和北新桥等，主要经营传统烤肉和北京清真风味炒菜。