瑞兰斋

云阳特产桃片糕，起源于盛唐，俗称糯米糕，兴旺于明清，称玉带糕，至明末清初，云阳商界名人宋瑞兰开办“瑞兰斋”，传承并开发制作技艺，冠名桃片，流传至今。云阳县前进食品厂拥有的“瑞兰斋”、“王大汉”是云阳桃片糕产业知名品牌。其中“瑞兰斋”品牌被商务部评审认定为“中华老字号”，是全国桃片糕行业唯一获此“中国世代传承品牌”殊荣的品牌。“瑞兰斋”桃片糕生产制作工艺经重庆市文旅委评审认定为重庆市市级非遗技艺传承项目，加上“王大汉”品牌桃片糕也是有口皆碑，深孚众望，云阳县前进食品厂生产的“瑞兰斋”、“王大汉”桃片糕遂行销巴蜀，誉满川渝，是重庆云阳的一张响亮名片。