10本有关于美食的书籍推荐-玩物派

1、你不懂咖啡

特点：

品咂工序细节里的趣味,咖啡知识百科

上榜理由：

生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？

推荐指数：人气值：9539.4

原价：15.2

卷后：￥15.2

月销量：929

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2、曼食慢语

特点：

新颖构思为口感提供更多选择,视频讲解让烹饪毫无压力

上榜理由：

用94道高点击率的美食详解，让你更随作者一起，在厨房这个奇妙的创作空间里，用巧思与双手将各色食材转变成令人感动的美味。

推荐指数：人气值：9909.3

原价：34

卷后：￥34

月销量：935

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3、你不懂面包

特点：

幽默可爱的手绘插图,品尝世界各地面包风情

上榜理由：

面包控必读经典。有料、有趣、还有范儿的面包百科知识。10种日常面包的基本知识和花样吃法，让你手中的面包变得更好吃。

推荐指数：人气值：9019.3

原价：18.4

卷后：￥18.4

月销量：984

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4、完美牛肉

特点：

牛肉做法的融合创新,牛肉的烹饪技巧

上榜理由：

本书配合大量实物图片，详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法，将牛肉的烹饪过程多元化呈现。

推荐指数：人气值：9419.3

原价：24

卷后：￥24

月销量：958

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5、烘焙新手入门

特点：

让烘焙不再难,学妙手烘焙

上榜理由：

本书尤其适合迫不及待想要露一手的人，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，边看边操作，气定神闲地在家人、朋友面前露一手！

推荐指数：人气值：200009.2

原价：24.9

卷后：￥24.9

月销量：100

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6、陈晓卿至味在人间

特点：

上榜理由：

美食地图 | 说起《舌尖上的中国》，相信大家都会有垂涎三尺、饥肠辘辘的感觉。没错，作者就是这部记录片的导演。书中她以一个美食家的身份，讲述食物、美味与人的关系。

推荐指数：人气值：14109.1

原价：28.5

卷后：￥28.5

月销量：161

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7、中国居民膳食指南膳食安全图书

特点：

由国家卫生计生委发布,中国居民膳食指南,带你走上健康之路

上榜理由：

膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要，结合当地食物生产供应情况及人群生活实践，给出的食物选择和身体活动的指导意见。

推荐指数：人气值：9879

原价：41.6

卷后：￥41.6

月销量：926

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8、食帖番组食帖的节气食桌

特点：

时令私房菜做法图书,时令佳肴,图画详解

上榜理由：

24个节气，为你带来不同的时令佳肴。72道美味时令菜肴做法详解，烹饪小白也能迅速学会。“不时不食”，开启健康饮食好生活。

推荐指数：人气值：9218.8

原价：43.7

卷后：￥43.7

月销量：948

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9、舌尖上的中国全彩珍藏版

特点：

经典美食教学,掌握书中教学,足不出户品味美食

上榜理由：

书中精选了近200道经典的菜肴与风味小吃，将我们关于经典美食的美好记忆与制作方法一—道来，足不出户也能品味舌尖上的中国。

推荐指数：人气值：9428.8

原价：40

卷后：￥40

月销量：914

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10、范志红健康饮食书籍

特点：

告诉你怎样做饭才健康营养,200道私房健康家常

上榜理由：

200道私房健康家常菜，家的味道暖心又暖胃。超详细家常菜步骤，按人群、按食材，真正告诉你怎样做饭才健康营养。

推荐指数：人气值：9738.7

原价：98.7

卷后：￥98.7

月销量：908

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