扳倒井的典藏浓香型白酒是中国大陆产的高度酒精度50度以上的箱装酒。它是典型的浓香酒，口感醇厚却不烈，喝起来顺畅且余韵不错。独特的风味让它成为婚宴、纪念日和聚会的理想选择。入口时，酒液顺滑而柔和，能够舒缓喉咙。无论是特殊场合还是休闲时刻，扳倒井都能够为您带来愉悦的品味体验。
口感细腻舒适不上头，入口甘甜，清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。纯正协调的酯类香气，八口绵甜爽净，香味协调，余味悠长。
62/60度泡酒3.5L/5L，适合动物类泡酒料，或动植物混合泡酒，52度泡酒3.5L/5L适合纯植物类泡酒料泡酒，42/45度泡酒3.5L低度酒更适合花果类生鲜泡酒料。
双沟大曲内外兼修绵，即缠绵、绵长，酒体丰满，绵绵不绝柔，即柔和、柔软、柔顺，宿迁暖湿多雨，土壤多为肉红色微酸性黏土，保湿保温。形成了酿酒自然环境。
选购粮食酒的攻略和注意事项如下：
1. 酿酒原料：了解粮食酒的主要原料，如大米、小麦、玉米等，并了解其产地和品种。原料的质量将直接影响到酒的口感和品质。
2. 酿造工艺：了解酒的酿造工艺，如发酵时间、蒸馏方法等。不同的工艺将产生不同的口感和风味。
3. 品牌信誉：选择有口碑和信誉的品牌。可以通过查阅消费者评价、专业评测或咨询酒店等渠道进行了解。
4. 生产日期：检查酒瓶上的生产日期，选择近期酿造的酒品。一般来说，新酒的质量更好。
5. 酒标标识：仔细阅读酒瓶上的标签，包括酒精度、净含量、产地、配料等信息。确保选购到的酒符合个人喜好和需求。
6. 价格比较：不同品牌和种类的粮食酒价格差异较大，可以做一些市场调查和价格比较，选择性价比较高的产品。
7. 预算控制：根据自身经济实力确定购买预算，并在购买过程中注意控制，避免超出预算范围。
8. 选购渠道：选择正规的购酒渠道，如超市、酒店、专卖店等。确保购买到的酒品质量和真实性。
注意事项：
1. 未成年人不得购买和饮用酒精饮品。
2. 消费者应根据自身健康状况和饮酒能力适量饮用。
3. 注意查看酒瓶封口是否完好，避免购买到被篡改或冒充的产品。
4. 存放方式：粮食酒应保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
5. 品尝前先闻香气，再品味口感，判断是否存在异常味道或质量问题。
6. 饮用过程中适量配餐，不要空腹饮酒。
7. 如果对饮酒后的身体反应不适，应及时停止饮酒并就医。
