研究中国饮食文化书籍排行榜-玩物派

1、陈晓卿至味在人间

特点：

上榜理由：

美食地图 | 说起《舌尖上的中国》，相信大家都会有垂涎三尺、饥肠辘辘的感觉。没错，作者就是这部记录片的导演。书中她以一个美食家的身份，讲述食物、美味与人的关系。

推荐指数：人气值：14109.5

原价：28.5

卷后：￥28.5

月销量：161

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2、青岛出版社食趣儿

特点：

语言平实,内容通俗易懂,从生活的饮食烟火里,品味食趣儿

上榜理由：

分食材妖娆、四方美馔、寻根溯源、谈荤论素四个章节，记录作者平日里吃喝的一些心得，将饮食中的乐趣传达给读者。

推荐指数：人气值：9679.5

原价：29.8

卷后：￥29.8

月销量：968

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3、新知三联书店味即道

特点：

语言生动有趣,所含知识丰富,味即道,全面追溯中华饮食文化

上榜理由：

详细探讨上百个关于饮食的问题，结合奇趣随笔和学术考据，跨文化、跨领域、跨体裁地展示中华饮食文化源远流长的缤纷现象。

推荐指数：人气值：50009.3

原价：36.8

卷后：￥36.8

月销量：0

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4、蔡澜旅行食记

特点：

妙语连珠的杂感随笔,抒发热爱生活的美食情怀

上榜理由：

本书收录了香港才子蔡澜先生近两年的旅行游记和杂感随笔，涵盖以寻味为目的国内与国外的游览经历，与你一起品美食，看世界。

推荐指数：人气值：100009.3

原价：35.6

卷后：￥35.6

月销量：0

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5、中信出版风味人间

特点：

故事平实动人,语言真实自然,游走于风味人间,铭记中华美食的味道

上榜理由：

围绕七大主题介绍中华美食，站在国际的视角观察舶来物种对中华美食文化的影响，通过中西对比探讨食物的地域联结与文化交融。

推荐指数：人气值：9759.1

原价：51

卷后：￥51

月销量：963

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6、广东人民出版社妙趣人生

特点：

文笔优美,内容妙趣横生,以文品人间百味,含情赏妙趣人生

上榜理由：

精选蔡澜的多篇散文，悲欢往事的回忆、生活细节、生命哲理、人生感慨等丰富的内容在其中均有体现，内容散发着自然的人间烟火气。

推荐指数：人气值：9379.1

原价：48.8

卷后：￥48.8

月销量：1000

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7、商务印书馆食林广记

特点：

包含多张高清精美图片,内容层次丰富的中华饮食文化简史

上榜理由：

融合美食掌故、历史、文化、民俗等多种因素，以简洁的现代语言解读中国饮食的文化价值与发展历程，传达别样的美食理念和情怀。

推荐指数：人气值：9879.1

原价：38

卷后：￥38

月销量：915

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8、中信出版杂食者的两难

特点：

论述详细,知识点丰富,学习健康饮食,打破杂食者的两难境地

上榜理由：

从饮食的发展历史入手，结合多个领域的内容介绍“好好吃饭”的方法，为健康饮食与享受美味的平衡提供参考和指导。

推荐指数：人气值：10049.1

原价：54.5

卷后：￥54.5

月销量：959

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9、中信出版食帖18

特点：

内容全面,讲解详尽,学习烤箱食谱,创造多味美食

上榜理由：

是一本烤箱实用指南，包含50道烤箱料理食谱、30种烤箱烹饪工具图鉴和24味香辛料搭配秘笈，内容丰富而实用。

推荐指数：人气值：9648.9

原价：39

卷后：￥39

月销量：928

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