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上榜理由:苏州采芝斋食品有限公司的前身是采芝斋糖果店,始创于清同治九年(1870年),至今已有150余年的历史,以生产粽子糖、虾籽鲞鱼、奶油瓜子、枣泥麻饼、芝麻酥糖、奶油话梅等苏州特产名闻海内外,是商务部认定的第二批“中华老字号”。采芝斋苏式糖果制作技艺是第二批江苏省非物质文化遗产项目。【展开】
上榜理由:调味品知名品牌,食醋知名品牌,始于1840年,江苏名牌产品,中华老字号,国家非物质文化遗产,镇江香醋的创始人之一,集食醋、酱油等调味品的生产销售于一体的食品企业。【展开】
上榜理由:无锡市三凤桥肉庄有限责任公司,餐饮知名品牌,中华老字号,江苏省著名商标,江苏省名牌产品,无锡市市知名商标,第一批江苏省非物质文化遗产名录产品,无锡“老字号”商会副会长单位,中华老字号传承创新先进单位。【展开】
上榜理由:“真正老陆稿荐”是有史料记载最早的无锡酱排骨品牌,始创于1871年,无断代传承至今已有150年,以产品选料精良、风味独特和经营尚德诚信、勤勉创新、技艺专精久负盛名,先后荣获“江苏省名牌产品”、“江苏省著名商标”等一系列殊荣,并于2011被中国商务部评定为“中华老字号”企业。“无锡酱排骨烹饪技艺”更是被无锡市人民政府评为“无锡市非物质文化遗产”。【展开】